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    印度炒面? 印度炒面、米粉、河粉、饭只有在东南亚才有,是印度人到东南亚适应当地而发明.特点以茄酱主调味料.? 海鲜烧烤? 鲜烧烤用的特制辣椒酱,用香椒叶包起来烤,其中以鱼烧烤最受欢迎.? 推荐芽笼(Geylang)9巷新来来鸿运美食中心(N

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    西湖莼菜汤 又称鸡火莼菜汤,是杭州的传统名菜.烹调时,用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成.汤纯味美,莼菜鲜嫩润滑,鲜美可口. 西湖莼菜,又名马蹄草,水莲叶,莼菜不仅味道清香,营养也很丰富.它的嫩茎,嫩芽,卷叶周围都有白色透明的胶状物,含有较高的胶质

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    8、烧鹅: 烧鹅是粤菜的传统名菜,以整鹅去翅和头烤制而成.成菜腹含卤汁,滋味醇厚.将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻.配上酸梅酱蘸食,味道更赞. 香港烧鹅店很多,最有名是"裕记烧鹅饭店"的烧鹅和"深井烧鹅"

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    9、煎酿三宝 这是香港人对三种常见街头小吃的统称.做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是称作「煎」「酿」「三 宝」.吃时用竹签串着,像吃鱼蛋一样,再醮上酱油,美味啊.也有用鲮鱼肉酿 大香菇、酿

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    蜜汁火方 以火腿冰糖多次浸蒸,咸甜得宜,香浓汁厚,配以莲子、青梅,色彩动人. ? ? 油焖春笋 ? ? 嫩春笋以重油、重糖烹制,色泽红亮,鲜嫩爽口,略带甜味,是传统时令风味菜. 再涂以用"酒脚"(绍酒的沉淀渣汁)拌过的泥巴,经数小时的煨烤而

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    地址:釜山釜山镇区釜田洞 503-15釜山乐天酒店LL楼 交通说明:地铁:1号线、2号线西面站下车.

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    三珍斋酱鸡选用当地放养的土种雌鸡作原料,整体烧制,以保证形态丰满,肉质鲜嫩.加工时,鸡汤原汁浸烧,三次出汤,再投佐料.出锅后又于鸡体上一层麻油,烧制成的酱鸡,酱红油亮,鲜美脆嫩.因为用原汁原汤烧制而成,鸡体内的水分基本蒸发待尽,容易保管,有"六月里不馊,十

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    10、鱼蛋粉 鱼蛋粉以桂林米粉、大地鱼、猪骨熬汤作汤底,加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云吞、炸鱼皮、鲜葱为配料做成,米粉入口香软顺滑,配料各有各风味,再搭配辣椒酱(油)就更加辛辣开胃.德昌鱼蛋粉店是香港出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,这里的虾饺个